Receta para ¨Galletas Ajedrez¨

Escrito por WCM Claudia Muñoz - wcmclaudiamunoz@chesscampeona.com,
En mi pagina hemos decidió por un día  dejar de hablar del ajedrez para mejor enfocarnos a  ¨comernos ¨ el ajedrez. Vi esta receta de ¨GALLETAS AJEDREZ¨ y quise compartirla con ustedes. Creo que como una joven debo de traer un colorido diferente a las demás paginas de ajedrezJ. Quien siga la receta y haga las galletas, me mandan una foto para ver como les quedo y publicarla en mi página, www.chesscampeona.com,  Si alguien tiene algunas otras recetas ¨ajedrecísticas¨ me las mandan también para publicarlas.

Ingredientes:
1 1/2  tazas de harina.
1/2  taza de margarina light.
1/2 taza de azúcar flor.
2 cucharadas de leche descremada.
2 cucharadas de cacao en polvo.
Preparación:
1. En un tazón juntar la harina, azúcar flor y la margarina cortada en cuadritos.
2. Hacer migas con la punta de los dedos, dividir la masa en dos, reservar una masa.
3. A la otra mitad de la masa agregar el cacao, amasar hasta unir.
4. Ulerear cada masa por separado y dejarla de un dedo de espesor.
5. Cortar en tiras de un dedo.
6. Poner una masa de chocolate, una blanca y otra de chocolate, encima poner los colores intercalados, con lo que nos sobre de masa ulereara y envolver lo que hicimos.
7. Cortar con la ayuda de un cuchillo y hornear por 10 min. a fuego medio.
(Esta receta no es mía sino la baje del internet)